Per tre settimane durante le mie estati da bambino, venivo sistematicamente spedito dai miei genitori in colonia, sulla riviera Romagnola. Non conservo ricordi entusiastici di quella specie di “vacanze”, ricordo tanta solitudine e timidezza, quando mi mettevo da parte fingendo di disegnare col dito delle forme sul selciato, osservando invece con la coda dell’occhio gli altri bambini che schiamazzavano felici, e chiedendomi del perché non sentissero quel vuoto dentro il cuore che avvertivo io, in quella lontananza obbligata da casa dai punti fermi della mia novella vita. Però di queste grigie estati ricordo una particolarità ...Nel salone del refettorio ad ogni fine pranzo i bambini sognavano un gelato, vivanda proibitiva per quei primi anni sessanta, che però, le signorine della colonia nostre precettrici, si gustavano golosamente nella tavolata dei “grandi”, incuranti di tutti i nostri occhi golosi che le aiutavano a leccare quella squisitezza. Io ero già contento che venisse servita la frutta, che abbondava in quelle zone di pianura, dato che sulla tavola di casa mia si vedeva solo nei giorni di festa, o nel cesto mescolata ai pochi dolci per far sembrare più abbondante il dono di Natale. Fatto sta, che un giorno mi venne una grande idea tenendo nel pugno della manina una pera a testa in giù... iniziai girandola piano a rosicchiarla con gl’incisivi sulla parte rotonda e superiore, rodendo però solo la buccia gialla fino a lasciare trasparire la polpa del frutto che alla fine assumeva le sembianze di una pallina bianca di gelato. Nacque così la pera gelato, che in breve tempo divenne il dessert dei vicini di posto e poi di tutti i bambini della tavolata, che succhiavano come me quella suggestione, fino a che si resisteva alla tentazione di morderla...osservando poi con invidia chi riusciva a trattenersi, amplificando il loro gesto di leccare, per infonderci quel pizzico d’invidia che certo meritavano...